Galletas de avena estilo “Digestive”

Hoy os traigo una receta de galletas saludables tipo “Digestive”. Sin azúcares añadidos, sin huevo, sin leche y sin gluten si la harina la ponéis de avena certificada. No, no deben sustituir una fruta o una verdura. Pero en todo caso, mejoran con creces las galletas convencionales, y pueden ser, por qué no, un desayuno,…

Bizcocho integral con boniato.

Y después de lanzar ese “Plan de mejoras” para desayunos, almuerzos y meriendas, vamos con una receta que puede servir para todos ellos. Me he inspirado en la receta de Sara, de “Avena y Aguacate”. Hice ya su receta tal cual la refleja en Instagram, pero como me pasa tantas veces, los renacuajos se echan…

Crêpes (Receta ancestral francesa)

El olor a crêpes me recuerda a mi infancia. Siempre era una fiesta cuando mi madre decidía hacer este postre o merienda. Quedas como una reina con los invitados. Y a los niños les chifla. Desde que mi Renacuajo las probó, casi todas las semanas cae esta receta en casa. Para merendar o para desayunar….